Miele biologico toscano

Miele di Acacia (Robinia pseuda-acacia)

Rif. Biologico n. IT CPB8351TO31613

E' un miele monoflora

COLORE: bianco acqua, trasparente, talvolta può avere riflessi gialli o verdi

ODORE: non persistente, leggero, ricorda quello del fiore, 

SAPORE: leggero, delicato, può avvicinarsi a quello dolce della frutta matura

CRISTALLIZZAZIONE: molto lenta, anche dopo due anni la pasta resta bianca, sostenuta ma non dura, facilmente solubile

E' un miele molto delicato, in virtù del suo gusto leggero è ideale per dolcificare senza alterare aroma e gusto. Non intorbidisce le tisane.